Hunting Box » Gastronomía » Las 3 mejores ensaladas con carne de caza

Por todos es sabido que la ensalada es un plato imprescindible en una dieta sana y equilibrada. Es muy recomendable comerla al menos una vez por semana, eso sí, sin exceso de aliño y sin salsas del tipo de la mayonesa.

La ensalada es un plato que admite bien prácticamente cualquier ingrediente y nosotros podemos combinarla perfectamente con productos de caza como la perdiz, el pato, el conejo o la codorniz. Además de enriquecerla, dándole más sabor y proteínas, aprovecharemos la carne que hemos cazado de una manera distinta.

Estas son las 3 ensaladas con carne de caza más recomendadas:

1. Ensalada de pechuga de pato y rabanitos

ensalada con pechuga de pato y rabanitos

2. Ensalada de perdiz, codorniz o conejo en escabeche

Ensalada perdiz escabeche

3. Ensalada de pato asado

Ensalada de pato asado

 

Cualquier ensalada es fácil de preparar pero de estas 3 la más rápida y sencilla es la de perdiz, codorniz o conejo en escabeche, contando con que ya tengamos el escabeche hecho o comprado (si quieres adquirir escabeches de calidad, consulta nuestro paquete de Gastronomía).

Las de pato tienen más matices de sabores, así como también más calorías, pero las 3 quedan riquísimas. ¡Pruébalas y dinos cuál te gusta más!

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