Hunting Box » Etiquetas del post "conservar alimentos"

Las claves para hacer un buen escabeche

El escabeche es un técnica culinaria para conservar los alimentos a base de aceite, vinagre y especias. Proviene de la cocina árabe pero internacionalmente se considera un método típicamente español. De hecho, aquí la utilizamos desde hace mucho tiempo. La primera referencia escrita al...

Leer más