Hunting Box » Etiquetas del post "gastronomia cinegetica"

Las 3 mejores ensaladas con carne de caza

Por todos es sabido que la ensalada es un plato imprescindible en una dieta sana y equilibrada. Es muy recomendable comerla al menos una vez por semana, eso sí, sin exceso de aliño y sin salsas del tipo de la mayonesa. La ensalada es un plato que admite bien prácticamente cualquier...

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Tus recetas Hunting Box: Ensalada de pato asado

El pato posee una carne muy sabrosa. Cocinado solo te brinda un plato principal espectacular pero también podemos utilizarlo para cumplimentar otros platos como las ensaladas. Su sabor único le dará un toque innovador a tu ensalada, y más si lo acompañas con un aliño poco...

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Tus recetas Hunting Box: Conejo a la hortelana

La carne de conejo es una de las más recomendadas por dietistas y nutricionistas porque es baja en grasas y en colesterol y porque tiene muchas vitaminas. Si además la acompañamos de verduras o salsas como las de esta receta, obtendremos un plato muy equilibrado y apetitoso. Ingredientes...

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Tus recetas Hunting Box: ensalada con pato y rabanitos

Cuando hace calor apetecen mucho los platos fresquitos como las ensaladas pero, a veces, con una ensalada simple nos podemos quedar con hambre. Si incorporamos a la ensalada una carne sabrosa como la de pato, enriqueceremos las hortalizas y nos quedará un plato muy...

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Tus recetas Hunting Box: Conejo con pimientos verdes

El conejo de caza es un buen amigo de las hortalizas, por lo que cualquier fantasía que tenga un cocinero puede desplegarse para preparar una cazuela guisada con este animal. En la anterior receta conocimos una de sus múltiples posibilidades. La receta de hoy dará un plato principal muy completo...

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Tus recetas Hunting Box: Conejo con cebollitas

El conejo de caza admite infinitos modos de preparación. Todos son excelentes pero los que se basan en una marinada son deliciosos, ya que se aromatizan con todos los olores del bosque. Sólo hay un incoveniente: se come más pan de la cuenta… Ingredientes (para 4 personas): 1 kg de...

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